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把控味道、推动中餐标准化-标准化出品没那么难

发布时间:2020-03-19   浏览:1365次

中餐标准化,是大势所趋。

中餐调味品标准化,是中餐标准化的前提和核心。




壹、

调味品标准化可确保菜品的标准化制作与高复制性产出,味道更稳定,利于企业的扩张经营







调味品标准化更易操作,减少对厨师的依赖
、贰





叁、
调味品的标准化更符合时代快节奏的需求





“把控味道、推动中餐标准化”不仅可以提高中餐餐饮标准,也为调味品企业的弯道超车提供契机。


国内的餐饮和调味品企业已经开始了中餐调味品标准化的探索,并取得了巨大的成功。例如香港惠益、珠海一品等。



香港惠益集团应用厨房研发团队


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小菜一碟炒菜机配搭惠益符合调味品研发菜品

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香港惠益集团介绍

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智能炒菜机配搭惠益复合调味品,有效降低厨房使用面积,减少人工,提供更快速的出餐和更稳定的菜品。做到的快节奏、标准化、多样化、个性化、透明化。让厨师餐饮老板解放出来,释放更大的活力。
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